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烤箱果干功能能不能做陈皮

陈皮问答 2023年02月13日 08:56 432 陈皮的作用

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首先要强调给大家的是，烤箱的果干功能是不能够制作陈皮的，陈皮是天然的橘子皮晾晒而成的，是一种中药药材，如果我们用干预的手段制作陈皮的话，那有可能会影响到陈皮的效果，那么就算我们做出来的东西与陈皮类似，他也只能称之为普通的果干而已。

为什么烤箱果干功能不能制作陈皮

可能很多人遇到这种事情都非常好奇，明明制作出来的与我们购买到的陈皮肉眼所见，相差无几，为什么烤箱果干功能就不能用来制作陈皮呢?其实这是因为烤箱的功能基本上是用来高温烘烤的，这种情况下，我们陈皮内部的结构会被破坏，其中的一大部分活性物质会在高温之下降低其效果，并且有些效果会直接丢失掉，这种情况下就违背了陈皮本身属于药，唉，更加属于药食同源，可以用于养生食疗等等方面的宗旨，一片陈皮本来有十分的效果，我们天然生晒的话，能够保留九分，但是普通的烤箱果干制作可能就是只剩三分了。

所以我们不能够用烤箱，果干功能制作陈皮的原因，也是因为这样，当然，如果用烤箱的果干功能制作一些比较简单的陈皮零食是可以的，但是要是真正用它制作陈皮，并且后续陈皮要使用在药物方面的话，那么是万万不可以的。

烤箱果干功能能不能做陈皮

怎样快速制作陈皮

相信很多人问烤箱果干功能能不能制作陈皮的时候?其实就是因为陈皮的晾晒过程比较缓慢，想要使用的比较好的陈皮最起码要等待三年，这种情况下很多人没有耐心等待或者想尝试一下，好的陈皮是什么感觉就只能够用时间去耗费。

但其实如果我们想要快速使用陈皮的话，其实有一种便捷的方式可以用来制作陈皮，我们正常生晒过一段时间的果皮，想要快速使用的话，可以选择用三蒸，三晒或者九蒸九晒的方式，这样也能够保留陈皮的一部分有益物质，并且让陈皮的香气保存苦涩，口感降低，除了药效功能比不上三年陈皮以外，其他各个方面都还是可以的，所以可以当做快速制作陈皮的方法来使用。

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标签： 制作陈皮

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