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用橙子皮做陈皮好还是橘皮做陈皮好?

陈皮问答 2023年06月02日 23:44 698 陈皮的作用

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很多人想要自己在家复制中药中的陈皮,但是因为在很多网站上都会混淆陈皮的原材料,说是柑橘之类的,都可以制作,而橙子属于柑橘科,所以有些人就误以为橙子也可以用来制作陈皮,但其实并不是这样的哦。

橙皮和橘皮哪个更适合制作陈皮?

橙子皮和橘子皮两个,其中橘子皮是非常适合用来制作陈皮的,而橙子皮是不适合用来制作陈皮的,原因是因为橙子皮,它的厚度太厚了,一般情况下很难完全晒干,也就是说在各个环节都需要浪费更长的时间,而且橙子皮相对来说与果实连接更为紧密,想要完整的剥下橙子皮几乎是不可能完成的任务,总会破坏果皮,橙子皮缺少一定的韧性,这在存储环境中是大忌。

最后就是橙子皮,它就算完全晒干后它的苦涩味道会比橘子皮要严重的多,所以基于口感方面选择也不能选择橙子皮制作陈皮。

用橙子皮做陈皮好还是橘皮做陈皮好?

橙子皮晒干后,可以像陈皮一样喝吗?

橙子皮虽然不能够用来制作陈皮,但是它晒干之后仍然是可以使用的,虽然它的品相不能保证完成的一片,但是,它晒干之后,仍然有柑橘颗果实的功效,也就是说,它可以开胃,健脾,刺激气管,同时止咳,这些柑橘可果皮应该具有的效果,橙子皮都是具有的,所以我们晒干之后饮用橙子皮也是可以的。

只不过橙子皮使用的时候需要注意一些肠胃比较薄弱或者接受不了,味道比较苦的朋友,建议搭配一些对肠胃比较友好或者其他的甜味物质进行搭配,不然的话容易引起不良反应。

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