陈皮晒完要剪吗

陈皮问答 2023年06月03日 23:59 849 陈皮的作用

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很多人觉得陈皮大片大片存储是非常不方便的事情，所以在陈皮翻晒之后想要修剪一下陈皮，将陈皮嗯成比较小的块状，这样嗯相已及存储方面会更加的稳定，甚至他们还想要在陈皮晒好之后进行剪陈皮，这样的想法是可行的吗？

陈皮晒完需要剪吗？

陈皮晒完是完全不需要剪的，因为陈皮在开皮的过程中已经完成了所有的步骤，我们晒完陈皮之后不需要在陈皮本身的基础上进行任何改变，这样的陈皮其实也更加有利于我们的防晒以及存储，古人之所以经过这么长的时间而没有改变陈皮的存储方式，一定是有其原因与智慧存在的。

所以晒完的产品，我们是无需进行任何处理的。

陈皮晒完要剪吗

正常情况下，陈皮如果出现了，烧皮的情况，而且烧皮的部分沉积在陈皮的边缘的话，这种情况我们可以进行修剪，因为烧皮部分的陈皮其实已经没有办法继续陈化了，在这种情况下，我们修剪一下哨皮的部分，不仅能够挽救陈皮本身的口感，而且更利于后续陈皮的陈化。同时，烧皮的部分也不会占用存储空间。

只是需要注意最佳适合修剪陈皮的时候是陈皮回软回潮的时候，其他时候如果过于干燥，我们直接选择修剪的话，容易让整个陈皮碎裂。

除此之外，其他陈皮都是不需要修剪的，轻易的修剪，不仅会破坏品相，而且会导致产品售卖的价格降低。如果我们自用的话，这些则是无所谓的。

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