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陈皮能放冰箱吗?

陈皮年份 2021年03月18日 13:42 1021 陈皮的作用

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近年来,新会陈皮的养生文化越来越受到人民的喜爱,家家户户都会收藏点陈皮,但问题来了,家里的陈皮如何贮存呢?才能防虫、防潮呢?放冰箱?陈皮是不能放冰箱的,这会影响它的陈化的,陈皮是需要经过时间的沉淀的。五年的陈皮放冰箱,即使放10年,也还是五年的陈皮,因为冰箱是保质的。

陈皮能放冰箱吗?

哪里凉快放哪里,但是不能放在冰箱里

那么如何才能更好地保存陈皮呢?

1.推荐应用自然贮存陈化方法。

新会陈皮产区特有的条件下,形成高温潮湿气候,这个气候条件属于柑生长的相对高温区,却非常利于新会陈皮形成片张较大,油胞粗大饱满,芳香浓郁的质量特色。使陈皮陈化的过程有明显的节奏。陈化质量也因此具鲜明特点,这种特点我们称之为“干燥交潜陈化”,这就是其它地方所没有的陈化条件。

2.贮存场所选择与处理。

在地形开阔,地势较高,卫生安全,交通便利的地方建设陈皮仓库,仓库要通风干通爽,并配备足够面积的晒场和工作间,便于经常晒皮操作,入仓前先进行对仓库进行检查,做清洁,杀虫和消毒处理工作。

3.陈化贮存容器与处理。

用透气 性好,无异味和污染的材料包装,一般使用粮用麻袋或草席袋装较好。储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,放进麻袋或者干燥的密闭的玻璃瓶内,不能太高温,也不能太低温,20多度左右为宜,让它慢慢陈化。每年不定期检视,发现陈皮上有水分就要放在太阳底下晒晒。

4.防虫防霉。

适时返晒是防虫和防返潮霉变的基本措施,也是新会陈皮健康晒制和贮存的核心内容。

陈皮不能放冰箱,但陈皮做的料理能放冰箱清沁润喉,身轻气爽也不错!!

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标签: 陈皮怎样保存 陈皮的存放

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