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陈皮不能在什么环境下保存?

陈皮问答 2022年03月26日 11:45 520 陈皮的作用

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陈皮可是个好东西,既能入药调养身体,也能入菜增添滋味。陈皮用来入药,具有止咳平喘、促进消化、理气健脾等功效,陈皮用来入膳,能够提鲜增为、去腥解腻,而且陈皮还可以用来入茶,滋味醇厚甘甜,香气纯正。

陈皮和其它的中药材是有所不同的,陈皮是年份越久越好,陈皮还具有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的说法,陈皮的年份越高其价值越高,想要获得一片高年份的陈皮,就需要合理的保存。

陈皮不能在什么环境下保存?

陈皮不能在什么环境下保存?

陈皮对于保存的环境要求是比较高的,适宜的环境有利于陈皮的陈化,相反,如果将陈皮保存在不适宜的环境下,那么陈皮就会出现变软、发霉、虫蛀、烧皮等等情况,是会影响陈皮的陈化的。

不能在冰箱里保存

在我们日常生活中,很多人都会将一些蔬菜和水果放进冰箱里进行保存,而有一些人为了延长陈皮的保质期,也会将陈皮放在冰箱里进行保存,但是陈皮是不能放在冰箱进行保存的。如果将陈皮放在冰箱里进行保存的话,陈皮是没有办法进行陈化的,会失去陈久者良的特点。

不能和有异味的食物一起存放

陈皮具有芳香的气味,可以有提神、缓解疲劳、去异味、缓解晕车等作用,而陈皮也是具有吸附性的,可以吸附异味,如果将陈皮放在有异味的地方或者是和有异味的食物一些存放的话,是会影响陈皮的口感和气味的,继而会影响陈皮的陈化。

不能放在潮湿的地方

陈皮是很容易受潮的,受潮之后的陈皮会变软,然后慢慢的出现发霉、虫蛀等情况,严重的话陈皮是会失去其价值的,所以不要将陈皮放在浴室旁这样潮湿环境下,要放在干燥且通风的地方存放。

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标签: 陈皮的存放 陈皮的保存环境 陈皮的陈化

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