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夏季高温是如何储存陈皮的

陈皮年份 2021年05月18日 11:06 661 陈皮的作用

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身在广东地区的朋友都知道,一旦到了七八月份,天气不仅仅变得异常炎热不说,还要无时不刻的抵御台风的来袭。然而这个时候,陈皮是最容易生长蛀虫的,因此家里有储存陈皮的朋友一定要注意好防护。

夏季高温是如何储存陈皮的

  陈皮蛀虫

新会陈皮主要是印度谷糠和药材甲虫等蛀虫蛀食,蛀虫先把内囊蛀食后,再穿孔外皮,在蛀食内囊的过程中就会形成蛀粉,所以在发现储存器皿中发现蛀粉的时候就要注意啦,你的陈皮可能遭遇到蛀虫的侵扰了。

  为什么新会陈皮有蛀虫呢?我明明把陈皮晒干保存了啊!?

但是遇到高温高湿的时候,成熟度高的陈皮的高糖分就会吸引虫蛀,还有新皮也要注意,(有的朋友会买新皮来储存升值)新皮和老皮相比是比较吸引虫蛀的,因为新皮虽然晒干了,但是其中的水含量还是比老皮要高,更容易返潮。

  那么我们怎么来处理蛀虫的情况呢?

1. 勤翻晒,勤检查(晒陈皮、晒陈皮,不晒又怎么得好陈皮呢!?)。

2. 把出现虫蛀的陈皮挑出来,然后拿干燥的刷子,把虫蛀部分刷干净后,继续放在太阳下晾晒,驱驱虫,杀杀虫卵。

3. 民间的通常用烟熏法来防止蛀虫,以前经常用的灶台,就把陈皮挂在上面,或者架起禾秆草的支架来烟熏,毕竟是烟熏,还是不太方便的,适用于陈皮量少的情况。

4. 存储陈皮时加上味道比较浓烈的胡椒、八角(拿一个小布包装起来放进去和陈皮一起储存,坏处是容易串味,即使用这种方法也是需要定时翻晒的哟)。

记住:在处理好蛀虫的陈皮处理好之后,最好与其他陈皮分开储存,储存的时候也要换一个干燥干净的器皿(封闭的玻璃罐、铁罐、透气的麻袋等),但是防蛀虫之后也要注意定时的检查,定时地翻晒!

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标签: 陈皮蛀虫

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