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陈皮颜色深浅跟什么有关

陈皮真假 2021年06月04日 09:24 26 陈皮的作用

hha487(长按微信号复制)

  相信有不少朋友发现陈皮的颜色是不一样的,有的深一点,有的浅一点,不知道还以为这些陈皮的都是假的呢!其实并不是,这其实都有很多因素存在,才导致陈皮的颜色有深有浅,正所谓“龙生九子,各不相同”,下面我们不妨一起来了解一下陈皮颜色深浅跟什么有关


  陈皮颜色深浅跟什么有关


  陈皮颜色深浅跟什么有关


  一、贮存环境的差异


  陈皮需要跟空气长时间接触才能发生质变。就算放在同一容器,但在不同接触面的陈皮,转化的速度不一样也会导致颜色不同。


  二、贮存容器的差异


  保存陈皮的容器有密封的,也有透气的。不同容器对不同年份的陈皮保存,对陈皮的陈化有着密切的关系。


  三、翻晒次数的差异


  自然生晒、自然陈化的陈皮,需经过翻晒后才能利于日后的陈化与保存。对不同年份的陈皮,翻晒次数的要求也不相同。


  经以上总结:


  陈皮是需要陈化后才能变为陈皮,而玻璃是属于密封容器,当然不利于新皮的陈化。新皮保存,可选用一些既密封又透气的容器保存,例如:棉袋。而上了年份的陈皮可则改用玻璃瓶保存。


标签: 陈皮的颜色 陈皮颜色深浅跟什么有关 什么因素影响着陈皮

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