陈皮的价值在于它的年份，年份越高陈皮的药用价值越高，而且市场价值也就越高。陈皮的年份已经成为了陈皮地位的象征，高年份的陈皮在陈皮中的地位较高。不同年份...
好的陈皮是如何挑选的
陈皮真假
2021年07月01日 14:58 995
陈皮的作用
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我们都知道陈皮有着“一两陈皮一两金”的称号，而且还有很高的药用价值，因此才会有很多人喜欢陈皮。但是对于好的陈皮是如何挑选的你知道方法吗？下面就让小编来告诉大家吧。
挑选好的陈皮其实非常简单，符合以下几个要求即可：
一、选新会产大红柑
只有新会产的柑制成的陈皮才能起到对的效果。
二、放置超过三年以上
陈皮，“须陈久者为良”。因此，唯有放置超过三年以上或更久的陈皮方能有药效。一般来说，放置时间越久的陈皮，药效越好。
三、产自中国广东新会
陈皮在中国有很多地方都有生产，只是新会陈皮的效果会比其他陈皮的效果会更加好一些。由于新会的地理位置、气候、土壤等条件相对较为特殊，所产的陈皮与其它地方产的陈皮虽然外表类似，但是在有效成分上差距甚大。要想辨认自己的陈皮是不是新会产的，其实很简单，就是看一下陈皮是不是三瓣状的。
四、薄的陈皮比较好
根据经验，薄的陈皮比较好。一个是因为陈皮越薄，就说明越容易陈化；另外就是柑橘皮薄的话，往往柑橘树的品质也比较好。
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