用桔子皮怎么做陈皮

陈皮问答 2023年08月23日 10:40 839 陈皮养之家

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今天陈皮养之家和大家说一说用桔子皮怎么做陈皮，很多朋友因为不了解的具体的制作方法，做出来的并不是真正的陈皮，因此得不到想要的功效和作用。

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桔子皮制作陈皮的步骤

用桔子皮怎么做陈皮 1

制作陈皮的过程相对简单，以下是制作陈皮的步骤：

1、选择新鲜的桔子皮：选择成熟的桔子，将桔子皮剥下，尽量剥下薄而完整的皮层，避免携带果肉。

2、清洗桔子皮：用清水将桔子皮洗净，去除表面的污垢和杂质。

3、晾干桔子皮：将洗净的桔子皮放在通风的地方晾干，可以选择阴凉、干燥的地方。

4、陈化桔子皮：将晾干的桔子皮放入干燥透气的容器中，封闭好容器，存放在阴凉干燥的地方，让桔子皮自然陈化。陈化的时间一般为3个月至1年，陈化时间越长，陈皮的品质越好。

用桔子皮怎么做陈皮 2

陈皮可以直接使用，以下是几种使用陈皮的方法：

1、煮水饮用：将几片陈皮放入开水中，煮沸后，可以当作普通茶饮用。陈皮的香气和味道能够增加水的口感，带来一份享受。

2、泡茶：将陈皮与其他茶叶混合，放入茶壶中，冲泡成茶。陈皮的独特香气可以与茶叶相互融合，带来一种独特的口感和香味。

3、烹饪调味：将陈皮切成丝或者碎末，加入菜肴中烹饪，可以增加菜肴的香气和口感。陈皮在烹饪中常用于炖煮肉类、烹制海鲜等菜肴中。

4、制作药膳：将陈皮用于制作药膳，可以发挥其药用功效。例如，将陈皮与其他药材一起煮汤，用于调理身体。

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