陈皮的保存非常重要，因为陈皮的功效和主要价值，都需要通过保存和陈化来实现。陈皮年份越高价值越高，功效越强，口感也越好。但是，陈皮要保存好需要满足哪些条...
环境潮湿储存陈皮会怎么样？
陈皮真假
2021年01月29日 13:35 760
陈皮的功效
免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取
深受大家喜爱的新会陈皮，散发出芳香扑鼻的味道。极具盛誉的它药效好、功效强，能养生能做菜，看似完美的陈皮却很难储存。想好好储存陈皮不是一件容易的事。若是在潮湿的环境中储存陈皮，会出现以下的情况。
陈皮会回潮、软化
每年的2-5月广东的天气非常潮湿，几乎都会面临着“回南天”的侵扰，这个时候，新会陈皮也面临着一个非常大的挑战，一旦储存不好，就会很容易发生回潮而导致新会陈皮变软的状况。
陈皮会霉变
新会陈皮发生霉变也是一种比较严重的状况，特别是新会陈皮经过了潮湿天气，但由于长时间没人管理，导致散落在新会陈皮表面的霉菌孢子开始快速生长，分泌大量酵素，分解和溶蚀陈皮，致新会陈皮腐烂而产生霉变状况。
陈皮会烧皮
新会柑皮中含有较多糖份，易吸潮。如果堆放时间长而又不及时翻堆和晒皮，酵解产生升温，会诱发快速糖醇解，造成的碳化和陈皮边缘发黑黑皮现象，还有一些朋友把刚在太阳底下晒好的新会陈皮马上封存，这时候的新会陈皮容易产生水汽，长久也会产生烧皮现象。
免费试喝：加微信 nkk3296 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信
相关文章
