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陈皮芋头糖水的功效

陈皮功效 2021年08月19日 17:30 624 陈皮的功效

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立秋之后,气温降低,但也是各种病毒和细菌活跃的季节,最近天气变化较大,要注意冷暖变化,预防感冒。立秋时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点。饮食清淡养肝脾,多吃蔬菜清肠胃,早睡早起多锻炼。秋天肝气旺易伤脾,故金秋季节要少吃酸,吃点甜食以养脾。今天就给大家介绍一道陈皮食谱,简单易做的甜点,陈皮芋头糖水。

陈皮芋头糖水的功效

材料:芋头500克、新会陈皮丝3克、冰糖适量。

做法:

1.芋头去皮,洗净后切块或切丁。

2.陈皮丝提前几分钟简单清洗,泡软备用。

3.把上述材料倒入锅里加适量的水开火熬煮,煮至芋头变软,加入适量的冰糖搅拌均匀继续熬煮,芋头煮的过程容易粘锅,需要间隔搅拌。

4.煮至汤汁开始有粘稠,芋头软硬适中,熄火即可品尝。

芋头是粗纤维食物,有一定膳食纤维,并且,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,价格便宜,好吃又健康。但芋头中的淀粉含量非常高,不宜多吃,以免消化不良。由于芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此剥皮时需小心。

秋天吃点陈皮,则可以很好的疏肝气、健脾胃,祛湿气,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、等症的患者。新会陈皮是陈皮中的优品,味道醇香怡人,可以丰富糖水的口感与气味层次。并且解腻,使糖水的风味更加,令人望而生津,提升人的食欲。

这一款糖水在南方尤其受欢迎,北方的友友们可以学习一下,回家自制一下尝尝,必定会得到你的芳心的。

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标签: 陈皮泡什么好

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