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简单搭配,陈皮配茄子也是美味

陈皮食补 2021年02月05日 11:56 768 陈皮的功效

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茄子,生活中在普遍不过的一道菜,但是我们中华美食文化博大精深,只有我们想不到,没有厨师做不到。今天,跟大家来说说茄子,茄子是家里餐桌上一年四季经常食用的食材,茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸,常见的有红烧茄子、鱼香茄子等。我们今天要说的陈皮食谱可是茄子与陈皮的搭配陈皮养生茄子,保你吃了说美味。

简单搭配,陈皮配茄子也是美味

陈皮养生茄子

材料:陈皮XO酱,新会陈皮粒,肉松,茄子。

做法:

1.将茄子切成棋子状。

2.用陈皮XO酱、肉松酿于茄子表面。

3.将新会陈皮粒撒在茄子上面,放入锅中蒸熟。

茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。蒸茄子保留了茄子原本的鲜味,加上陈皮XO酱调和肉松,口感丰富,却不失蒸品的鲜美口感,营养又美味。

简单又美味的陈皮茄子,吃货或者爱做菜的朋友们可以尝试一下。

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标签: 陈皮食谱

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