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青皮的功效

陈皮功效 2021年08月28日 16:58 713 陈皮的功效

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大家都知道新会陈皮,那么,大家知道新会陈皮根据果子的成熟度不同,采摘期不同,又将陈皮划分为三类,你知道是哪三类吗?那就是青皮,二红皮,大红皮。我们生活中最常喝的就是二红皮和大红皮,因为,口感上会比青皮要好,那么,我们今天就来了解一下陈皮青皮青皮的功效有什么?具体有什么用处。

青皮的功效

青皮为芸香科植物橘及其栽培变种的幼果或未成熟果实的干燥果皮。产地同陈皮一样,在长江以南各省区广泛栽培。是中国著名果品之一。5~6月间收集自落的幼果,晒干,称为“个青皮”,7~8月间采收未成熟的果实,在果皮上纵剖成四瓣至基部,除去瓤肉,晒干,习称“四花青皮”。

青皮的功效与作用

青皮为芸香科常绿小乔木植物橘树的末成熟果实或青色果皮。青皮性味苦、辛、温,有疏肝破气,消积化滞的功效,“治胸膈气逆,胁痛,小腹疝痛,消乳肿,疏肝胆,泻肺气”。“破坚癖,散滞气,去下焦诸湿,治左胁肝经积气”。

青皮和陈皮一主肝脾,一主脾肺,从行气的力量来说,青皮较强,从化痰的能力来说陈皮较强,青皮破气故易伤正气,陈皮力缓不易伤正气。所以青陈皮在治疗气滞痰阻的疼痛时各有所长。

比如左侧胸痛用青皮,右侧胸痛用陈皮;胁肋疼痛用青皮,中间疼痛用陈皮;乳头疼痛用青皮,乳房疼痛用陈皮;下腹疼痛用青皮,胸腹疼痛用陈皮。可以说,在临床选用的时候,陈皮以脾胃为主,香椽皮以脾肝为主,佛手片以肝脾为主,有时还可以联用。

青皮粥 做法:青皮10克,大米50克。将青皮择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2剂,连续2~3天。可疏肝健脾,行气止痛。适用于肝郁气结,饮食积滞,胃脘胀满,脘腹疼痛,胁肋疼痛,乳房肿痛,疝气疼痛等。

现在大家明白了青皮的功效与作用了吧。青皮更适合入药用,因为青皮的药效会比其它皮要强烈,所以,三种皮的侧重点不太一样,青皮入药、二红收藏、大红泡水。用处不同,没有好坏之分哦。

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