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如何预防陈皮长虫

陈皮问答 2021年10月11日 11:21 594 陈皮的作用

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陈皮,我们都知道陈化的时间越长它的价值就越高,但是很少会选择直接购买高年份的陈皮,都会买差不多年份的来自己存储,在我们存储陈皮的过程中难免会出现一些不好的情况,比如长虫,遇到这种情况有的人就不知道该如何的解决,该如何的预防,下面就让我们一起来看看。

如何预防陈皮长虫

长虫是否正常?

长虫是在陈皮还没有足够干燥时,就密封起来的常见问题,这个是正常现象。也从另一方面表明这个陈皮无使用农药等添加剂防虫措施,食用安全。

仓储害虫可造成陈皮数量的损失,其排泄物,幼虫和蛹脱的皮及尸体残留其中降低陈皮的质量和药效,仓储害虫严重阻碍新会陈皮产业的健康发展。

陈皮长虫和米面长虫的原理一样。新会柑做为一种农作物,在作物收获季节,大量的田间害虫乱飞乱爬,会不可避免地飞入柑园并停留在柑果上产卵,对陈皮构成威胁,如果给它一定的温度、湿度,就很容易长虫。

虫子会吃柑皮的内囊,不吃外表皮。没有合理存放的陈皮容易吸湿、发热、生霉等;尤其是在春夏季高温高湿条件下,更是容易长虫。

大红皮含有较高的糖分,比青皮和黄皮更易滋生害虫。

陈皮被虫蛀了还能不能挽救?

轻微受虫蛀的陈皮:

只要不是非常的严重,一般是不会影响陈皮的药效的。

翻晒抖动陈皮,虫子会掉落,再通过人工刷除及阳光暴晒来及时处理干净,基本不会影响陈皮的陈化以及食用。

有抽湿机,用抽湿机抽一下水分,同时虫子也会脱落;

没有抽湿机,用刷子刷一下,然后晒干,清除虫子后,最好和其他新皮隔离分开存放,适时检查与翻晒

如果虫子太多,陈皮掉很多粉末,还是扔掉吧!

怎么预防长虫?

陈皮的储存中,为了减少虫蛀现象的发生,除了要勤检查、多翻晒陈皮之外,还要注意其他影响陈皮陈化的因素,如天气、温度、湿度、储存环境、容器等。在妥善的条件下合理存放,是每个陈皮收藏者必备的技能。

对于少量陈皮的保存,可以用纱布把八角、花椒等包成小包,放置在存储陈皮的容器内。如储存数量较多,则可包一些炒熟的米,米的糖分比陈皮高,虫子会先吃米再吃陈皮。只要定期检查米包的情况,就能掌握陈皮的动态,如发现米包出现虫子,就要及时翻晒陈皮了。

陈皮在长期的储存中,出现虫蛀是很常见的事情,只要及时处理,基本不会影响陈皮的陈化以及食用。

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