在保存陈皮时，用什么容器装最好呢

陈皮问答 2021年10月27日 14:17 1485 陈皮的作用

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陈皮，以陈久者良，陈化的时间越长它的价值就越高，要想拥有价值这么好的陈皮首先要存储好，而在存储的过程中除了环境，摆放位置之外，其次还有装陈皮的容器，下面就让我们一起来看看在保存陈皮时，用什么容器装最好呢？

在保存陈皮时，用什么容器装最好呢

五年以下的陈皮适合用：麻袋、编织袋、布袋保存，优点是，透气，利于转化，五年以上的陈皮建议用铁桶、陶罐、玻璃罐、胶框保存，因为老陈皮很脆，容易被压断。

各个容器的选择

麻袋

使用麻袋保存的陈皮，麻袋吸湿性能好，又透气，可加快陈皮的陈化，但麻袋保存，陈皮会有轻微麻袋的味道，但这个麻袋的味道是可以随着时间而褪去的。

纸箱

用纸箱保存陈皮，纸箱有一定的吸潮作用，特别是偶尔的雨天，可以有效保证陈皮不被受潮，有利于陈皮的陈化，而且纸箱保存的陈皮，皮的完整度非常好，陈皮不会被压断压扁。

玻璃罐

少量陈皮可存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取，但偶尔要打开盖子让陈皮与空气接触从而达到陈化的效果。

陶瓷罐、紫砂罐

陈皮存于陶罐、紫砂罐中陈化，效果和玻璃罐一样。

铁桶

陈皮放在密封好的金属桶、铁桶里保存，优点是，不怕受潮，皮不怕被压断压扁，但要偶尔打开盖子，让陈皮接触空气，从而达到陈化的效果。

编织袋/蛇皮袋

编织袋透气，便宜，利于陈皮的转化，但要注意防潮。

胶框

胶框保存陈皮的有点是，透气，堆放整齐，陈皮不会被压扁，压烂，陈皮的完整度非常高，但要时刻保持仓库内的湿度不能高于65％，否则陈皮容易发霉。

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