陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,性温,味辛、苦,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,并且陈久者良。那不同年份的陈皮有什么区别?下面详细讲解。不...
陈皮年份的计算方法有哪些
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很多人在购买陈皮的时候发现,同一年份的陈皮经常相差很多,就会以为一种是真的一种是假的。其实并不一定是这样,还有一种方法就是这两种陈皮的年份计算方法不同。那么,陈皮年份的计算方法有哪些呢?下面为大家做介绍。
陈皮年份的几种计算方法
1、只计算陈化的年份
这种计算方法,就是从陈皮开始保存陈化计算,陈化了多少年,就是多少年的陈皮。这种方法也是我们最常见的方法,大部分人购买陈皮,也都认为自己购买陈皮是这种年份计算的方法。
而这种计算方法的陈皮,也是效果功效最好的,价格也相对来说是最贵的。
2、计算生长年份
这种计算方法,是在陈皮保存陈化的时间上,加上了柑果生长的时间。比如刚刚制作晾晒的柑皮,因为在树上已经生长了差不多一年了,所以会被成为1年陈皮,陈化1年后,被叫做2年陈皮。
这种陈皮的标注年份,比我们理解中的陈皮年份差了一年,相差并不算大。往往从外观上很难辨别出来,但价格却便宜一些,如今市场上这种方法很常见,因为成本更低,但因为价格便宜销量却很高。
3、计算树龄年份
这种方法是把柑树的年龄也计算在内。比如生长了5年柑树制作的陈皮,刚刚制作完成就被叫做5年陈皮。意思是,“5年柑树的皮制作的陈皮”,这种陈皮陈化5年后,就被叫做10年陈皮,但实际上功效和作用,以及外观都是5年陈皮。
这种陈皮在电商平台比较常见,因为价格会非常偏差,能够吸引电商平台喜欢买便宜的顾客。销量也是最大的,但购买后功效却比较差。
综上所述,陈皮年份的计算方法不同,陈皮的差距会非常差。比如一棵生长10年的柑果树的果皮用来制作陈皮,保存了5年,用真实陈化年份计算是5年陈皮;而加上树龄后就变成了15年陈皮。两者是一样的东西,一样的价格,但很多人会选择购买15年皮,觉得这种更好,更便宜。这就是我们发现市场上同样年份的陈皮为什么相差那么大的原因之一。
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标签: 年份
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