陈皮年分高低意味着什么

陈皮年份 2024年01月31日 09:56 1388 陈皮养之家

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陈皮作为常见的养生佳品，被众多人喜爱，但是很多人都不知道陈皮的年份是怎么一回事，陈皮年分高低意味着什么，今天我们就来一次性讲明白。

陈皮年份如何计算

陈皮年分高低意味着什么 1

陈皮年份是从陈皮经过洗果开皮晾晒以及在之后的存储为点开始计算的，并不是从柑果从树上摘下的时间作为计算的，例如10月份采果洗果开皮翻晒开始存储的陈皮只在存储的那一天进行记录。

进入存储的这个时间在第二年的这一天就算是陈皮满一年了，而能够称之为陈皮的都是经过三年存储的柑皮，柑皮经过三年存储之后才是陈皮。

这时我们得到的是三年陈皮，而并非是一年陈皮，柑皮存放的时间是陈皮陈化的时间，是计入陈皮年限的。

例如你买来的10年陈皮就是，三年柑皮转化+七年陈皮陈化。

陈皮年分高低意味着什么 2

陈皮作为以陈化定做标准的一种药材，自然是陈化的时间越久越好，三年份的陈皮无论是从药用价值还是养生效果上都比不过五年陈皮就是这个道理。

但是皮友们需要注意，一旦陈皮的陈化年份超过三十年后，基本就不会再有任何药理和性状上的改变，这个时候什么四十年，五十年基本就没有区别了，买也是买一个年份嘘头，如果价格相差很大的话更没有选择必要了，三十年和超过30年的基本一个样。

陈皮年分高低意味着什么 3

很多人面对不同年份的陈皮不知如何选择，其实很简单只要根据自己的需求选就好了，例如做菜就选3年就行，泡水泡茶喝为了口感可以选择5~10年的陈皮，要是想要养生效果好的，那就选择十年朝上的，入药当然是20年的最佳。

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