5年陈皮包装上生产日期是两年前正常吗

陈皮年份 2023年10月16日 10:54 486 陈皮养之家

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5年陈皮包装上生产日期是两年前正常吗？当然是正常的！有的朋友认为5年陈皮生产日期应该是5年前，这种想法是因为对陈皮不了解而产生的误解，今天陈皮养之家为大家详细分享。

陈皮年份和生产日期是两回事

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陈皮的年份是指陈皮的保存陈化年份；而生产日期，则是指陈皮包装出厂的日期。

陈皮是不需要进行其他的加工，只需要进行包装即可，而包装必须是在陈皮陈化过后才能进行的，而生产日期按照要求必须是进行加工和出厂的时间。

一般来说，陈皮包装上的保质期，按照食品类的相关要求，通常是两年~三年，而陈皮年份基本上是以5年起步，如果生产日期标注5年前，那么所有的陈皮都是出厂就过期，根本无法销售了。

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保存陈化了5年的陈皮，在两年前进行加工包装，生产日期是两年前很正常。

当然，一般情况下，我们不建议购买生产日期距离这么远的陈皮。虽然说陈皮保存的好，可以保存很多年不过期，但这种两年前包装生产的陈皮，我们无法保证在包装里是否完好的保存，是否有变质，因此不建议购买。

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买陈皮，我们要认准是正宗陈皮，还是经过加工的陈皮食品。

如果是正宗的陈皮，那么不用考虑保质期的问题，方法正确，可以保存十几年甚至几十年；但如果是用陈皮加工的食品，比如九制陈皮、盐津陈皮等，则一定有保质期，一旦过了保质期就不能吃了。

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