陈皮的保存非常重要，因为陈皮的功效和主要价值，都需要通过保存和陈化来实现。陈皮年份越高价值越高，功效越强，口感也越好。但是，陈皮要保存好需要满足哪些条...
陈皮应该怎样收藏？
陈皮问答
2021年12月22日 15:58 799
陈皮的功效
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陈皮作为药物收藏界的“顶流”之一，深受广大热爱养生的人们的喜爱，但是绝大多数人只是喜欢收藏，而不去研究应该怎样收藏，也就是说大多数人并不知道陈皮应该如何收藏才能保证它存放的时间长一些，今天就让小编为大家梳理一下不同年份的陈皮应该如何收藏，希望能够帮助到那些喜欢收藏陈皮的人们。
1、新鲜的柑皮如何收藏
一般来说新鲜的柑皮需要将它在太阳底下晒干后再进行收藏，晒干后，在用透气的袋子保存，让其充分陈化，如果家里有米袋的话，用米袋保存更好。因为其透气性好，同时也有防虫的半密封作用。也可以用塑料袋包装好放入纸箱，但是口不要扎的太死，如果想陈化的快一点的话，可以在塑料袋上扎一些小孔，定期检查，防潮防虫。
家里平常吃泡用的少量陈皮建议存放在纸箱中即可，但是要注意它是否受潮。如果是多量的建议用麻袋或者布袋存放。
2、1-3年内的柑皮如何收藏
要定期拿出来翻晒。第一阶段：新开的皮，最好一周或半个月就翻晒一次，这样晒了3-4次以后，水分基本就晒干了。
什么时间段适合晒皮：最适合的月份是秋冬天气干燥的时候。选择天气晴朗的早上10点至下午4点。每次翻晒时间建议控制在2-3小时。这样就到了第二阶段：要求每隔1个月或三个月翻晒一次。并在通风或干燥的环境下放置保存。
3、新皮不建议用玻璃罐储存。
由于3年以下的皮性状不稳定，玻璃罐密封容器，里面空气有限，不利于柑皮与空气接触陈化。
4、4-10年以上的陈皮如何收藏
这个阶段的陈皮陈化到成熟的时期了，陈皮内的水分与糖分已基本消耗掉，自身条件相对稳定了。基本一年晒1-2次就行了。
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