重度焦虑症的朋友就别寄希望于陈皮了，陈皮本身并不是什么心理类的药物，我们重度焦虑症已经是比较严重了，依靠陈皮是不行的，比较轻症状的焦虑症还是可以喝陈皮...
广式陈皮腊味糯米饭，小寒养生！
陈皮食补
2022年01月12日 13:41 758
陈皮的功效
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俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令进补的养生方法。古时，人们对小寒颇为重视，小寒时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。小寒不可大补，注意不要食用过多肥甘厚味，辛辣之品，以免长出痤疮之类。广东人很讲究食疗，在饮食上颇有自己的特色。
今天给大家推荐一款广式陈皮腊味糯米饭。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。而陈皮性温，味苦略辛，就非常适合在冬季与其他补益食材搭配食用。
广式陈皮腊味糯米饭的具体制作步骤：
材料：糯米60克、大米40克、腊肉40克、腊肠2条、香菇5朵、虾米25克，陈皮丝3克，葱少许，生抽、盐少许
做法：
1、糯米提前浸泡半个小时，想要更加软糯的话建议浸泡一个小时，浸泡时间足够时加入大米，与大米搅拌均匀，捞起备用；
2、陈皮清水洗净切丝，注意是切丝，而不是切块，切丝能够更好的发挥陈皮的陈香味，使整个饭陈香味更加均匀；
3、香菇用温水泡软后去蒂切丁，虾米、陈皮丝洗净后，用水泡软备用；
4、陈皮丝加入糯米中，隔水蒸20分钟左右取出来待用，用电饭煲煮熟也可以；
5、腊肠和腊肉切丁，放到锅里翻炒至出油，再加入下香菇、虾米翻炒；
6、加入蒸好的陈皮糯米饭，炒散，与其他材料炒均匀；
7、加入2汤匙酱油和少许盐，翻炒期间可以滋一点水，更好翻动；
8、最后放入葱花简单翻炒后即可上桌。
广式陈皮腊味糯米饭的营养价值
糯米的营养价值，首先是热量高；其次是含钙量高；最后是富含蛋白质以及糖类。糯米的功效，首先是滋补佳品，可以补血以及健脾暖胃；其次是补血气，可以调理肠胃；再者是健脾胃，可以补血；再者是缓解尿频以及抗癌等等功效。在小寒食用糯米饭，食用后全身感觉暖和，真是再好不过。
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品。“秋风起，食腊味”，在岭南的饮食文化里，秋冬季是吃腊味的好季节。腊味作为传统年货，临近农历腊月，吃上腊味也象征着年味渐浓，是满满幸福的滋味。
广式腊味饭较为甜腻，加入新会陈皮后可以去油解腻，味道更加富有层次感。而新会陈皮挥发油丰富，能理气健脾、调中开胃、燥湿化痰，除了调味，更能起到养生的作用，十分健康。
到了小寒，即使是潮湿的广东，天气也变得干冷，除了注意保暖和注重养生食疗以外，保持适当的锻炼很重要。但是，腊味的油脂、盐分和糖分都比较高，且糯米饭不易消化，所以腊味糯米饭不适宜经常食用，偶尔食用为佳。
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