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食用陈皮能抗癌吗?

陈皮功效 2022年01月14日 11:45 52 陈皮的作用

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  现如今,癌症的发病率越来越高,癌症加速了社会人群死亡的进程,抗癌是一直是我们社会一直讨论的话题。抗癌需要从饮食、生活作息等多方面进行。陈皮作为药食同源的食物,平时吃一点,对身体有好处。


食用陈皮能抗癌吗?


  食用陈皮能抗癌吗?


  陈皮陈久者良,食用陈皮对身体有很大的好处,陈皮能够理气健脾、燥湿化痰、促进消化、止咳平喘,而且陈皮放置的越久对身体的好处越大,陈皮的名字和功效源自于“陈”,陈皮越陈越能够起到抗癌的功效。


  陈皮为什么能抗癌?


  陈皮中含有很多的有益成分,比如挥发油、黄酮类、维生素C、多糖、各种微量元素,但是陈皮之所以能抗癌是因为陈皮中含有的酮类化合物的作用影响。酮类化合物能够清除自由基对机体细胞的破坏,起到抗氧化和延缓衰老的作用。


  其次,黄酮类化合物能抗肿瘤活性。黄酮类化合物的抗癌机理多样,可以抑制肿瘤细胞活性;抗氧化,预防肿瘤;抑制相关酶活性,起到抗肿瘤;调节内分泌,起到预防肿瘤。


  陈皮能防癌


  民以食为天,家家户户都会炒菜,当炒菜温度超过160℃时,就会出现“杂环胺”,这种物质会增加患癌的可能性,而陈皮中所含的“柚皮素”刚好能够有效抑制杂环胺的产生。在炒茶时,加入陈皮,便能减少杂环胺产生,就能起到防癌的功效。


  综上所述,陈皮不仅能够防癌还能够抗癌,但是单单依靠陈皮是不够的,在日常生活中我们也应当养成正确的饮食习惯和生活习惯,加强锻炼提高身体的抵抗力,这样才有利于身体的健康。



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