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陈皮香菇鸡翅,汁多入味吃不够!

陈皮食补 2022年01月24日 11:42 567 陈皮的作用

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陈皮被称之为“餐桌上的中药”。无论是煲汤、煮粥、做菜、泡茶还是制作糕点甜品等等,不仅味道鲜美,而且营养滋补,同时对人们的饮食调养起着很好的作用。

陈皮香菇鸡翅,汁多入味吃不够!

由陈皮、香菇和鸡翅制作出来的香菇鸡翅做法十分的简单,而且滑嫩多汁、爽脆可口,汁多入味,而且十分的营养还下饭,怎么吃都吃不够,简单的操作就可以吃到好吃的美食,下面给大家介绍陈皮香菇鸡翅的做法。

陈皮香菇鸡翅的做法

材料:陈皮1块,鸡翅6-8个,香菇6-8朵,韩国酱2茶匙,蒜瓣4-5个,姜片1片,啤酒半杯做法:

1、陈皮放水里回软洗净切丝,姜片切丝。

2、锅内放油将蒜瓣、姜丝爆香,放鸡翅炒出金黄色,然后放入韩国酱翻炒,加啤酒、香菇、陈皮、水一杯,文火加盖煨煮30分钟,收汤即可。

陈皮香菇鸡翅的营养价值

陈皮是一味中药材,具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化的功效,对于呼吸系统、心脑血管有很好的保护作用,而且还有利于脾胃的健康,陈皮入菜能够提味、去腥,还有很多的营养价值。

香菇是一种常见的食材,香菇具有健脾益胃,清热解毒的功效。香菇中含有多种氨基酸和维生素,可提高人体免疫力。而且香菇中的某些物质能够降低血压,降低胆固醇,又可用于消化不良、便秘等。?

鸡翅作为一种家禽类的肉类食物,它的使用是非常广泛的,而且不仅仅作为平时生活中吃,还可以被加工成各种食品,鸡翅肉质较多,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

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