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陈皮玉竹银耳羹,帮你养阴润燥!

陈皮食补 2022年03月26日 11:50 614 陈皮的作用

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提起来陈皮,相信很多人都不会陌生,有些人会经常食用陈皮或者是会保存一些陈皮在家中。陈皮是养生的食材和药材,除了入药之外,陈皮还能够用来入膳,陈皮是可以制作成膳食,可以在煲汤、煮粥、炒菜、炖肉的时候都加入一些陈皮。

陈皮可盐可甜,不仅能够用来炒菜,陈皮其实还可用来制作甜品,比如陈皮炖雪梨、陈皮银耳羹、陈皮红豆沙等等,今天来为大家介绍陈皮玉竹银耳羹的做法,可以很好的滋补我们的身体。

陈皮玉竹银耳羹,帮你养阴润燥!

陈皮玉竹银耳羹的做法

准备食材:陈皮5克、银耳20克、玉竹10克、麦冬2克、雪梨片15克、百合10克、红枣2-4颗。

烹饪方法:1、需要将银耳用凉水浸泡,然后洗净之后去蒂,撕成小朵,然后备用。2、陈皮和其它的食材也需要稍微的浸泡一些,然后冲干净备用,也可以把枣撕开。3、将准备好的食材倒入锅中,然后加入适量的水进行炖煮,这也陈皮玉竹银耳羹就做好的。

陈皮玉竹银耳羹的营养价值

陈皮是很常见的药材,同时也是一味食材,陈皮的营养价值是比较高的,含有挥发油、黄酮类、生物碱、果胶、维生素C等有益成分,具有促进消化、美容养颜、理气健脾、美容养颜等等功效。

银耳在我们日常生活中是比较常见的,也具有药食同源的特点,银耳一般被用来煮粥或者是做糖水,食用银耳对于身体健康有很好的好处,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热的功效。

玉竹是一味中药材,是很难得滋补品,食用玉竹是可以治疗很多疾病的,而且还可以用于日常的养生保健,含有很多的有益成分,具有很好的养阴、润燥、除烦、止咳的功效。

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