柑皮陈化二年能算陈皮吗

陈皮真假 2023年06月24日 17:13 367 陈皮的功效

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柑皮陈化二年不能算陈皮，柑橘皮需要转化三年才能达到应有的药效与作用，柑皮陈化成陈皮是需要一定的时间的，还有接触空气和通风的条件，在这样的情况下转化三年才能算陈皮，才能有陈皮的作用。自己家晒干的柑橘皮能做陈皮吗？哪种柑橘皮做出来的陈皮比较好？

还有些朋友自己在家吃过的柑橘皮放在那儿晾晒了一下就当陈皮用了，其实这样的柑橘皮是没有陈皮的功效的。

自己家晒干的柑橘皮能做陈皮吗

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柑橘皮要想转化成为陈皮的功效不是只放置在某地地方几年就成了的，就如文章开头提到的，需要晾晒通风，还需要放置在透气性好的容器里面使柑橘皮里面的刺激性成分淡化，营养成分转化，药物作用逐渐增强，这样的过程基本需要三年才能完成。

所以，自己在家两次晾晒干了是不能当陈皮用的，不但没有陈皮的效果，当你去泡水的时候喝到嘴里的口感还是比较刺激的，这个刺激程度可能会影响到胃肠道不适，所以自己在家晾晒二年的柑橘皮是不能当陈皮用的。

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目前市面上卖的陈皮可分为两大类，一种是新会柑橘制作的陈皮，另一种是普通品种柑橘做的陈皮，比如：福建、湖南、四川等地的柑橘。

普通的柑橘制作的陈皮可以保健养生，新会柑橘做出的陈皮适合治疗，有朋友会说：其它品种就不能治病吗？也可以，但是，其它品种的陈皮药效比较微弱，口感会比较酸涩，您可以添加微信免费领取陈皮试喝比较一下，感受一下不同陈皮有哪些区别。

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