新会陈皮适合在北方保存吗

陈皮问答 2021年04月17日 14:23 1272 陈皮养之家

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我们都知道新会陈皮是广东新会的特产，生产制作和保存陈化的是在当地进行的。有朋友想要买便宜的新陈皮，自己在北方老家保存，又担心新会陈皮不适合在北方的环境下保存和陈化。今天我们来讨论一下，新会陈皮适合在北方保存吗？

北方气候和南方有什么不同

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我国北方气候特点是四季分明，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥；而南方则是夏季高温多雨，冬季温和少雨，雨热同期。

北方雨水总体偏少，空气偏干燥；而南方则总体雨水偏多，空气多湿润。

新会陈皮适合在北方保存吗 2

新会陈皮是保存时间越长，陈化效果越好，功效和作用也更好，因此能长期保存的气候条件更适合陈皮的保存。

北方的天气更加干燥少雨，用来保存陈皮，会大大降低返潮，不容易导致陈皮发霉变质，因此是非常适合新会陈皮保存的。

但北方因为太干燥，特别是冬季，气温低、空气干燥，有肯能会导致陈皮水分太低，从而引起碎裂、且低温也会影响陈化的速度。

所以，新会陈皮在北方保存有缺点也有优点。

新会陈皮适合在北方保存吗 3

北方天气偏干燥，在北方保存新会陈皮时，把陈皮放在干燥通风的地方就可以；

在容器方面可选择以棉麻袋或硬纸箱，更易于陈化；

若在长时间下雨的地区，注意做好防霉工作即可。例如：在外面加密封透明胶袋，开空调或抽湿机抽湿等。

以上就是在北方如何将新会陈皮保存的知识点，希望能帮到有需要的朋友。

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