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发霉的陈皮还可以吃吗

陈皮问答 2021年06月07日 14:40 25 陈皮的作用

hha487(长按微信号复制)

  我们都知道陈皮是放的越久,功效就越高。但是我我们存放的过程中是一定要注意防潮防湿,不然陈皮很容易就会产生霉变的。那么发霉的陈皮还可以吃吗?下面就让小编来告诉大家吧。


发霉的陈皮还可以吃吗


  发霉的陈皮还可以吃吗


  陈皮长霉之后最好是别吃。


  首先,霉菌都是有一定的危害的,不论是什么霉菌,有的霉菌可能洗掉就没事了,但是多数霉菌不是洗掉就可以达到消毒的程度的;


  再者,我们不能确定陈皮上面长的霉菌是什么种类的霉菌,如果是危害比较小的,容易杀死的霉菌,消消毒就没事了,如果是耐高温、耐干的霉菌就很难杀死,这样吃了就不太好。


  陈皮怎么保存不霉变


  陈皮如果放在潮湿的环境中,就保存不了多久。


  买回来的陈皮最好放在通风阴凉的地方保存,这样既能避免一些细菌霉菌的滋生。再就是保存的陈皮最好隔一段时间就拿出来晒一下太阳,这样既能定时杀菌,也能确保陈皮的干燥。


  陈皮可以用干净塑料袋包好后放进干燥密闭的玻璃瓶内,以方便观察其变化,并数月检视一次,发现陈皮上有水分或出现虫蛀时应立刻取出处理。


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