化橘红和陈皮的区别

陈皮问答 2021年08月06日 17:28 1560 陈皮的作用

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新会陈皮都知道，它的产地在广东，而最出名的就是新会陈皮和化橘红，尤为的出名，它们分别在广东省立法保护的8大岭南中药材排在了第二和第一，那么它们有啥功效呢，能让他们排的如此之高，它们两者有什么区别嘛。

化橘红和陈皮的区别

1、产地有所不同

新会陈皮的产地是在广东省江门市新会区特产，是中国国家地理标志产品。

而化橘红，它是在广东省化州市的特产，他同时也是中国国家地理标志的产品。

2、加工工艺的不同

陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用；而橘红可以说是陈皮的一部分，它是新鲜的橘皮去掉内部白色部分后，再晒干而制成的。

化橘红虽然有橘字，但是它不是橘子。它来源于芸香科植物化州抽或柚末成熟或近成熟干燥外层果皮。化橘红来源于化州柚或抽子，而且化橘红比橘红大很多。

3、形状不同

陈皮形状大多数为不规则丝片，气香。味辛、苦，外表呈红黄色。橙黄色或暗红色，内表呈黄白色或浅黄色。

化橘红为长条形或不规则丝片，气芳香、味微苦，表面呈黄棕色或橙红色，存储一段时间呈棕褐色，内表面呈黄白色。

4、功效不同

因为制做的情况下会存有差别，因而便会造成作用上也会存有差别。不但就一层乳白色物质上的差别，化橘红和陈皮做为中药材的作用却会产生极大的转变，所以说对我们身心健康而言是有益处的。

橘红温燥的功效比橘皮还要强，它偏入肺经、化痰止咳效果更佳，并且还有发表散寒的作用，适用于外感风寒咳嗽痰多的患者。

而陈皮的理气效果会更好，有理气调中、燥湿化痰的功效，对脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满，以及痰湿所致的咳喘等有较好的疗效。

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