通过哪些特点能区分陈皮的年份

陈皮年份 2023年08月22日 11:08 1104 陈皮养之家

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陈皮一般都是年份越高价格越高，于是就出现了年份造假的高价陈皮，其实这些造假陈皮也是可以辨别出来的。下面养之家告诉大家，可以通过哪些特点区分出陈皮的年份。

通过哪些特点区分陈皮年份

通过哪些特点能区分陈皮的年份 1

尤其在霉雨天时就是用手去感触陈皮，年份越短皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。

陈皮具有三种气味，即香、陈、醇。三至五年的陈皮闻下去带果酸味，甜中带酸。六至二十年的陈皮气味闻下去清香扑鼻，醒神怡人，没有果酸味；而20年以上的陈皮闻下去是药香味，甘香醇厚。随手拈起一片陈皮一观一闻，陈化脱囊，香气脱俗。

通过哪些特点能区分陈皮的年份 2

年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色，外表面明艳、；年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。

年份短的陈皮汤色是青黄色甚至青色，闻起来其味甜中带些许酸涩，而年份高的陈皮茶色黄红色甚至红色，气味芳香，甘香醇厚。

通过哪些特点能区分陈皮的年份 3

年份短的陈皮口味甜中带些许酸涩，而年份高的陈皮口味则是甘、醇、陈。

通过哪些特点能区分陈皮的年份呢？上面5个特点都可以帮助我们分辨出年份造假的陈皮，如果您从 nkk3296 那里免费领了陈皮体验装，有3个年份可以做对比，结果会更准确哦！

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