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如何处理才能避免陈皮再次虫蛀

陈皮问答 2021年12月20日 11:42 621 陈皮的功效

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陈皮在保存过程中,出现虫蛀、发霉等现象,虽是常有的事情,但是看到自己一直珍藏的陈皮,最后变成如此,难免也觉得惋惜,但是陈皮虫蛀后经过处理是可以继续食用和保存。

如何处理才能避免陈皮再次虫蛀

要怎么处理才能避免陈皮再次虫蛀

轻微蛀虫的陈皮处理方法:

1、分开存放和翻晒

被虫蛀过的陈皮可能皮上还有虫卵或者有肉眼不易看到的小虫,如果把旧皮放在新皮没有任何隔离措施存放,很容易旧皮上的陈皮虫会爬到新皮上。因为这些虫以陈皮为食粮,所以虫蛀过的陈皮要和新皮分开存放和翻晒。

3、独立隔离

储存新皮的时候最好以每袋20斤或者10斤的密孔布袋保存,因为密孔的布袋就如一个蚊帐一样,可以隔离陈皮虫进入。另外布袋还起着隔水性的作用,所以每袋陈皮要独立隔离。

2、保持一定的干燥

含水份高的新陈皮不但更易于陈皮虫的繁殖,更容易导致陈皮发霉,因此我们在储存陈皮的时候必须把陈皮的含水量控制在13%以下,可以平时的陈皮用手感摸易脆不软就好。

陈皮保存要密封好,防止在南方的回南天空气水分大,让陈皮容易受湿。在湿度高的天气里,更不要频繁打开陈皮的袋口,这样容易让湿气进陈皮里。

中度蛀虫的陈皮处理方法:

中度轻微受虫蛀的陈皮,可先将被虫蛀的部分整理挑出,选择干净干燥的地面摊开分别暴晒,暴晒的目地是驱赶活虫,杀死虫卵,之后,待其放凉后用干净的毛刷或牙刷刷其表皮,重点清理虫蛀部位。再将其分开存放密封保存,过段时间再检查有无新的虫蛀现象。

重度蛀虫的陈皮处理方法:

严重蛀虫的陈皮是建议丢掉处理的,已经没有什么补救的方法,大面积穿孔或者是已经被虫蛀的不成形了,是不建议食用的,可能已经失去本身的功效,还会影响身体健康,继续保存的话也没有很大的陈皮价值了。

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