市场上有很多做旧的假陈皮，我们在购买的时候一定要分辨清楚，避免买到假陈皮。但有的朋友会问，市场上的假陈皮都是怎么做旧的，为什么不能买呢？下面为大家做详...
人工做旧陈皮有哪些手段？
陈皮真假
2021年03月04日 14:28 1337
陈皮的功效
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陈皮市场兴起带动经济发展的同时，也带来了挑战。市场上现在有不少黑心商人为了给自己牟利，采用一些特殊手段将陈皮做旧。让消费者花了冤枉钱还危害他们的身体健康。这些人工做旧陈皮都会采取哪些手段？今天就跟随小编一起来看一下吧！
手段一：浸泡染色
这是最早期的做法，这种做法很容易被识别出来，这种人工浸泡的陈皮内囊没有层次脱落感，而且色泽很均匀。这种做旧陈皮多以新皮染色冒充高年份皮，许多商家打着十年份陈皮的名义售卖给消费者。正宗的广陈皮十年以上会出现内囊脱落现象，而且有层次感。做旧的陈皮不仅无脱落，反而均匀紧致，更有甚者，陈皮剥开内囊后还能看到里边居然是新的，这真让人哭笑不得。
手段二：陈皮存放方式上做手脚
同样的陈皮，用纸箱棉麻袋或者紫砂罐、铁桶等存储，色泽以及外观上也会有很大的差异。通过存放方式上的差异，让低年份的陈皮呈现出高年份陈皮的颜色。
手段三：批量湿处理
陈皮陈化至少需要三年的自然陈化，挥发，历经春夏秋冬的更替，才能得到完美的陈皮。但是为了快速赚钱，很多人会批量湿处理陈皮，这种湿处理的方法，和茶叶中的渥堆、发酵差不多。经过这种特殊工艺的处理，老陈皮很快就出来了，而且价格很便宜。
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