陈皮存放在什么容器能够陈化的好？

陈皮问答 2021年12月27日 11:55 661 陈皮的作用

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陈皮的突出作用，受到了人们不少的好评，一些爱茶人士在冲泡茶叶时也喜欢加上一瓣新会陈皮，有利于提高养生的功效，因此不少人也屯了较多的陈皮，陈皮越陈越好。

陈皮存放在什么容器能够陈化的好？

陈皮的是如何陈化的

陈皮需与空气接触才能得到陈化，如果长时间过于密封保存不利于陈皮的陈化。陈皮的储存温度过高会造成烧皮，温度过低陈化效果不佳。陈皮存储的空间湿度和温度要保持适宜，否则陈皮就会容易产生霉变、虫蛀等情况发生。

密封袋

先套一个麻棉袋/帆布袋，再套密封袋，可以提升密封袋内的氧气含量，同时也可以降低密封袋被陈皮割破而透气。麻袋、棉袋吸水性能好，自然通风透气性强，流失水分快，多方面包装袋或是塑料袋还能阻隔一部分虫害侵入，有一定的密闭性又无失透气，可加速陈皮的陈化，是批量储存陈皮的首选玻璃罐

密封玻璃罐是我们最为常见的保存陈皮器具。玻璃具体无毒、无味、阻隔性好、耐热耐压特点，所以在防潮及保留陈皮香味效果方面比较好，另外玻璃特有的透明特性，能便于观察陈皮的陈化过程和及时发现状态。缺点就是透气性能差。

铁桶、铁罐

具备非常好的密闭性和防潮性，另外挡光性、保香性也非常好，也是平时家中使用较多的容器。如果只是一般家庭使用的少量陈皮，不用存放很长时间的，可以选择铁罐子或者食品级塑料袋。这两种器具在短时间内都有较好的阻隔性，对防潮防害虫有一定作用纸箱

纸箱

陈皮存于纸箱内，也是家庭比较常见的。一般建议纸箱跟袋子类搭配，进行陈皮存放，毕竟纸箱的透气性也很好，只用纸箱密封性不够，陈皮便容易受潮，与袋子类搭配，纸箱能一定程度上起防潮作用。

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