陈皮干仓和湿仓的区别

陈皮问答 2022年10月27日 20:14 617 陈皮的作用

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一直以来来咨询小编买陈皮买干仓还是湿仓的皮友，小编统统回复是最好一定要买干仓陈皮，为什么一定要买干仓陈皮呢？干仓陈皮和湿仓陈皮的区别是什么？

干仓，是陈皮陈化的储存条件的名称，顾名思义，干仓就是要把陈皮储存在一个干燥密封，温度湿度适中，通风透气的环境中，陈皮在这样自然的条件下慢慢发酵陈化，使其中所含的物质自然而然的发生转化。湿仓跟干仓相反是将陈皮存放在一个湿度温度都很高的环境中，这样能够加速陈皮的发酵和变色，湿仓存储的陈皮很短的一段时间内外表就能够像干仓存储几十年那样。

不仅如此，湿仓陈皮和干仓陈皮最大的区别还是在药用功效和养生效果上，湿仓存放的陈皮因为高温度湿度的存储导致很容易变质杂味或者是虫蛀，一旦发生这些问题就只能够通过一些化学洗剂来解决，所以湿仓陈皮是没有保障的，我们不知道我们买到手的这种湿仓陈皮除了没有干仓陈皮那样的功效以外，还会对身体产生什么影响。

陈皮干仓和湿仓的区别