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新会陈皮的等级规格有哪些

陈皮真假 2024年02月18日 11:10 185 陈皮养之家

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之前的文章中我们介绍了新会陈皮的分类和品质要求,根据这些新会陈皮也会划分出一定的等级,在进货的时也是要根据等级来确定价格的。下面是新会陈皮的等级规格有哪些的详细介绍

新会陈皮的等级规格

新会陈皮的等级规格有哪些  1

选货等级

1、一等品

外表面棕褐色,内面淡黄白色,气味浓。

2、二等品

外表面暗棕色,内面类白色或灰黄色,气味较清香。

一等品与二等品共同点:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,每片向外反卷且呈近宽椭圆形。放置日久者有无数大而凹入的油室,粗糙,有麻点。内面有分布不均匀的橘络。质柔软,有弹性,不易折断。气清香,味甘、微辛,嚼之稍有麻舌感。

新会陈皮的等级规格有哪些  2

统货

常3瓣和不规则的片张,裂片多向外反卷。有无数大而凹入的油室。

外表面棕红色或暗棕色,内表面白色,略呈海绵状。片张较薄。气清香浓郁,味微辛。均要求无杂质、虫蛀、霉变、病斑。

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