新会陈皮有的厚有的薄，许多人因此觉得会不会是好的陈皮里面混入了差的陈皮。其实并不是这样，因为一些客观存在的原因，新会陈皮是不可能厚度都一样的，总是会有...
新会陈皮质量要求有哪些
陈皮真假
2024年02月18日 11:04 451
陈皮养之家
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之前的文章中我们了解了新会陈皮的分类和品质要求，虽然都是新会陈皮，但品质却有差别，高质量的新会陈皮和低质量的新会陈皮之间的差距还是比较大的，今天我们就从不同的方面来了解新会陈皮质量的要求有哪些。
新会陈皮质量要求
(一)性状要求
新会陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1毫米。外表面橙黄色至棕褐色，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。
新会陈皮饮片：呈不规则的条状或丝状。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室。内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。气香、味辛、苦。
(二)检查要求
1.水分不得过13.0%(通则0832第四法)。
2.黄曲霉毒素 照真菌毒素测定法(通则2351)测定。
取本品粉末(过二号筛)约5克，精密称定，加入氯化钠3克，照黄曲霉毒素测定法项下供试品的制备方法测定，计算，即得。本品每1000克含黄曲霉毒素B1不得过5微克，黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2和黄曲霉毒素B1的总量不得过10微克。
(三)含量测定
照高效液相色谱法(通则0512)测定。
1.色谱条件与系统适用性试验
以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A,以水为流动
相B,按下表中的规定进行梯度洗脱；橙皮苷检测波长为283纳米，川陈皮素和橘皮素检测波长为330纳米。理论板数按橙皮苷峰和川陈皮素峰计算均应不低于2000。
2.对照品溶液的制备
取橙皮苷对照品、川陈皮素对照品、橘皮素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1毫升含橙皮苷0.2毫克、 川陈皮素25微克、橘皮素15微克的混合溶液，即得。
3.供试品溶液的制备
取本品粗粉(过二号筛)约0.2克，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇毫升25毫升，密塞，称定重量，超声处理(功率300W,频率40kHz)45分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过取续滤液，即得。
4.测定法
分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各5微升，注入液相色谱仪.测定，即得。
本品按干燥品计算，含橙皮苷(CgH₄O₁s)不得少于1.75%;含川陈皮素(C₂₁H₂,O₈)和橘皮素(C₀H₀O₇)的总量，不得少于0.40%。
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