陈皮是5年的好还是10年的好?通常来说10年以上的陈皮会更好一些,这是因为陈皮的品质与陈化的年份相关,而且10年以上的陈皮有更好的口感和药理价值。下面...
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陈皮泡水一般至少要喝3年的,甚至时间更长,低于3年的陈皮陈化时间不足,功效和作用太低,实用性也不强。但要在医生指导下适量服用。
1.陈皮是芸香科植物及其栽培变种的干燥成熟果皮,属于一种中药材,新皮在晒制的1~3年内,都要在阳光之下频繁地翻晒。
2.陈皮又名橘皮、贵老、黄橘皮、红皮等,其味辛、苦,性温,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主要用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。
3.临床上使用的陈皮年份通常在2~3年,与1年陈皮相比,经过陈化一段时间后,药性会更温和,一般治疗效果较好。
4.如果陈皮的年份过久,可能无法保证用药的安全性。保存陈皮的过程中可能受到霉菌污染,其中的成分会有所改变,服用后可能对身体造成一定的危害,如腹痛、恶心、呕吐等症状。
1.陈皮年份越高,泡水口感越好,功效也越强。
2.如果用来泡水喝,推荐5年以上的陈皮,口感更好,功效和作用也更强。
3.更好的是10~15年的新会陈皮,无论是口感还是功效,都是非常不错的,价格也不像更高年份的陈皮,能让人接受。
1.新会陈皮年份越久香味越浓,营养越高,功效越好。
2.3~5年的陈皮适合熬汤、煮粥或入菜;5~10年的陈皮适合泡水喝;10年以上的陈皮比较珍贵,适合日常有养生习惯的朋友,日常用或者收藏都可以。
所以,陈皮最少要3年才可以喝,最多选择是5~10年的,如果有好的购买力,也可以选择更高年份的陈皮。毕竟陈皮陈久者良。
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